在高温环境中猪主要依靠蒸发散热，当环境温度高于皮温时，机体只能靠蒸发散热来维持体热平衡，因此，直接对猪体进行喷雾，可有效缓解猪的热应激；同时，地面洒水，屋顶喷淋，舍内喷雾等均可起到环境降温的目的。
猪体蒸发降温是用滴水器、喷淋器和气雾器等将猪体弄湿，由于水温低于猪的体温，通过传导对流可加速体热排出，猪体表水的蒸发吸热也可促进体热的排出。喷淋器和滴水器的运行应间断而频繁，皮肤上的水要经1小时才会蒸发干净，所以，持续运转只会徒然增加耗水量和耗电量，而并不增强降温效果，一般每隔10分钟连续喷雾一次。
实际操作中注意水管中应安装滤网以防止喷水嘴被杂物堵塞，水压不可过高或过低。应该调节到适当的压力，从而达到降温的效果，这种新型的纯物理降温方法，同时它还具有节能、环保、高效等等一系联的好处，是现在人们的理想的降温方法。